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Metabolismo basale e calcolo del proprio peso ideale

Il metabolismo basale è riferito all’attività metabolica di un soggetto, in una situazione di completo riposo, digiuno da circa 12 ore trovandosi anche in una situazione di ottimale.alt
 

Cosa influenza e determina il metabolismo basale:
  • Superficie corporea
  • Sesso (il metabolismo dell’uomo è superiore a quello della donna)
  • Età (tende ad abbassarsi invecchiando)
  • Massa Muscolare
  • Clima (temperature rigide alzano il metabolismo)
  • Alimentazione (una dieta iperproteica favorisce il metabolismo basale)
  • Il digiuno (tende ad abbassarlo)
  • Gli stati febbrili (incrementano il metabolismo)
  • Adrenalina ed attività della tiroide (possono aumentare il metabolismo)

 
Il metabolismo totale è il dispendio energetico totale dell’individuo.
Ovvero il metabolismo basale più la quota calorica utile e necessaria per svolgere le normali attività.
 
Valutare e conoscere l’apporto energetico quotidiano è di vitale importanza per non incappare in situazione di sovrappeso.
 
Ci sono varie formule per “determinare” il peso ideale, anche se occorre tener conto di un determinato margine di errore.
Trovo molto pratica la formula del direttore  dell’istituto dell’alimentazione dell’Università di Pavia.
 

Formula per gli uomini

Se la circonferenza del polso è pari o superiore a 19,6 cm
0.75 x altezza in cm – 58,5 = peso ideale
 
Se la circonferenza del polso è compresa fra 16 e 19,5 cm
0.75 x altezza in cm – 63,5 = peso ideale
 
Se la circonferenza del polso è inferiore a 16 cm
0.75 x altezza in cm – 69 = peso ideale
 

Formula per le donne

Se la circonferenza del polso è pari o superiore a 17,5 cm
0.68 x altezza in cm – 51,5 = peso ideale
 
Se la circonferenza del polso è compresa fra 14 e 17,4 cm
0.68 x altezza in cm – 58 = peso ideale
 
Se la circonferenza del polso è inferiore a 14 cm
0.68 x altezza in cm – 61 = peso ideale
 
Buon Allenamento!


Fabio Pierini

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