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Miele, un po' di dolce nello sport!

Il miele nell'alimentazione dello sportivo e come valore aggiunto nella terapia di malattie o disturbi.
Vediamo le sue proprietà per 100 grammi:

Tale alimento viene prodotto per merito delle api che trasformano la secrezione del nettare dai fiori e quella della melata fornita da alcuni insetti.
Il processo, seguito dall’uomo attraverso l’apicoltura, permette di ottenere una qualità maggiore puntando alla massima conservazione del prodotto ottenuto e fornito dalle api nella forma più genuina possibile, estratto mediante centrifugazione e lasciato decantare un po’ per poi destinarlo ai consumatori tramite vasetti.

Risulta altamente digeribile fornendo glucosio e fruttosio, per una fonte energetica immediata il primo, e come glicogeno epatico il secondo, ovvero in riserva nel fegato per immettere all'occorrenza glucosio nel flusso ematico per aumentare concentrazione mentale ed attenzione cerebrale.


Idoneo da inserire a colazione oppure nello spuntino. Per gli sportivi di attività volte alla resistenza può essere ideale come pre workout.

Relativamente ai benefici terapeutici si possono selezionare i seguenti prodotti:·     

  • Miele di Tiglio per dolori mestruali;
  • Miele Millefiori per disintossicare per il fegato;
  • Miele di Timo per la febbre;
  • Miele d'Eucalipto per la tosse o asma;
  • Miele di Castagno per la circolazione;
  • Miele di Girasole per colesterolo;
  • Miele d'Acacia per il mal di gola.

Francesco Zoccheddu

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