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Nadia Garofalo

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Nadia Garofalo
Nadia
Garofalo
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Boscotrecase
Napoli
Campania
Boscotrecase , San Giuseppe Vesuviano
Nutrizionista
...Prenditi cura di te stesso, scegliendo uno stile di vita sano
La dottoressa Nadia Garofalo grazie agli studi universitari ed alle attività di tirocinio realizzate presso il Dipartimento di Clinica Medica, Pediatria, Nefrologia, Chirurgia dell’obesità e Gastroenterologia dell’ Azienda Ospedaliera Universitaria “Federico II” di Napoli, la dott. ssa Garofalo ha  acquisito la capacità di elaborare diete per soggetti sani, ovvero in condizione di buona salute, al fine di assumere e mantenere il peso forma e prevenire patologie metaboliche, tramite una corretta e sana alimentazione, per soggetti in condizioni fisiologiche delicate come gravidanza e allattamento, fase di crescita o terza età, ed infine per soggetti con esigenze nutrizionali particolari come nel caso di soggetti vegeteriani vegani o latto-ovo vegetariani. Naturalmente ha maturato anche la capacità di formulare diete per soggetti malati affetti da patologie metaboliche (sovrappeso, obesità, diabete, iperlipidemie, ipertensione arteriosa e gotta), da patologie gastroenteriche ( malattie dell’esofago, stomaco, intestino), da patologie epatiche e delle vie biliari (cirrosi e calcolosi biliare), da patologie pancreatiche (pancreatite acuta e cronica), da patologie renali (insufficienza renale cronica, emodialisi, trapianto renale, calcoli renali), da patologie allergiche (al nichel, uova, crostacei, noci, soia, molluschi, proteine del latte vaccino), e da patologie pediatriche (obesità e sovrappeso, allergie alimentari, intolleranza al lattosio, celiachia, fibrosi cistica, difetti evolutivi, malattie metaboliche genetiche).
Durante il primo colloquio con la dott. ssa viene svolto un lavoro di conoscenza, in particolare delle esigenze del paziente, dei ritmi alimentari e dei gusti, in modo da poter correggere le abitudini non idonee alla propria struttura fisica e quindi personalizzare il piano dietetico. Verrà poi valutato lo stato nutrizionale e il fabbisogno energetico del soggetto attraverso la misurazione del peso, altezza e composizione corporea (massa grassa, massa magra),  circonferenze e plicometria.
In base a questi parametri e alla condizione fisiopatologica del soggetto la dott. ssa studierà ed elaborerà una dieta personalizzata.
 
Ogni 15 giorni, o a distanza più ravvicinata, sarà possibile sottoporsi ad un controllo, per valutare i miglioramenti e mantenere lo stato motivazionale.
Alla prima visita è necessario portare con se gli esami del sangue e delle urine più recenti e in caso di patologie accertate tutta la documentazione medica. Per le visite su minori, è necessaria la presenza di uno dei genitori.
Nutrirci è il gesto quotidiano più importante che compiamo per avvicinarci a un corretto stile di vita e mantenerci in salute. Un momento troppo spesso trascurato: trangugiamo in fretta, senza prestare reale attenzione a quel che mangiamo, soprattutto senza piacere. Il piacere nasce dalla consapevolezza di nutrirsi e assimilare alimenti benefici per il nostro organismo. La salute si raggiunge e si mantiene grazi a una dieta bilanciata e gratificante..
Diploma di maturità scientifica
conseguito presso il Liceo Scientifico Statale “Pitagora” di Torre Annunziata (NA), durante l’anno scolastico 2003/2004, con votazione di 100/100.
LAUREA IN DIETISTICA,
conseguita il 16 ottobre 2007 presso l’Università “Federico II” di Napoli, con votazione di 110/110, lode e menzione accademica.
LAUREA SPECIALISTICA IN NUTRIZIONE UMANA
(classe 69/S)
conseguita il 6 ottobre 2009, con votazione 110/110 presso Università “Federico II” di Napoli.

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